เมนูคอเรสเตอรอลสูง เสี่ยง! ไขมันอุดตันในเส้นเลือด

 

โรคไขมันอุดตันในเส้นเลือด เกิดขึ้นจากการสะสมของไขมันหรือเส้นใยสะสม และค่อยๆ ก่อตัวเป็นแผ่นไขมันที่ผนังหลอดเลือดแดงใหญ่ ทำให้หลอดเลือดแดงแคบลงและอาจไปลดเลือดที่จะไปเลี้ยงอวัยวะที่สำคัญ เช่น หัวใจและสมองจึงทำให้มีอาการภาวะขาดเลือดได้ เนื่องจากการอุดตันของทางเดินเลือดฉับพลัน นอกจากนี้แผ่นไขมันอาจไปปิดกั้นกระแสเลือดทั้งหมดแบบฉับพลัน หากเกิดที่หัวใจจะทำให้เป็นโรคหัวใจวาย และหากเกิดในสมองจะทำให้เป็นโรคเส้นเลือดในสมองอุดตันได้

 

แต่หากอยากมีสุขภาพดี ไม่เป็นโรคร้ายก่อนวัยอันควร ควรลดการทานอาหารคอเรสเตอรอลสูงเหล่านี้ให้น้อยลง

 

ลดอาหารสำเร็จรูป

อาหารสำเร็จรูปมักมีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ ไม่ว่าจะเป็นอาหารฟาสฟู้ด ไส้กรอก ขนมกรุบกรอบ ขนมปัง เค้กต่างๆ ตระกูลเบเกอรี่ เนยเทียม เป็นต้น

 

ลดอาหารผัดๆ ทอดๆ

น้ำมันที่ใช้ทำอาหารอาจเป็นตัวการทำให้เกิดคอเลสเตอรอลสูง ดังนั้นควรลดอาการจำพวก ไก่ทอด หมูทอด เฟรนฟรายด์ทอด เป็นต้น

 

ลดเนื้อแดงติดมัน

เนื้อแดงส่วนใหญ่มักมีมันแทรกอยู่ แต่ยิ่งอร่อยก็ยิ่งทำร้ายร่างกายมากขึ้น ดังนั้นควรเลือกเนื้อที่ไม่ติดมัน หรือติดมันน้อยที่สุด และอย่าทานมากเกินไป

 

ลดแอลกอฮอล์

แอลกอฮอล์เป็นตัวการหลักของโรคร้ายนานาชนิด แถมยังเป็นส่วนสำคัญที่ทำให้ร่างกายสร้างไขมันไตรกลีเซอไรด์เพิ่มมากขึ้นอีกด้วย

 

โทรหาเรา 1728 นัดหมายแพทย์ นัดหมายแพทย์