อย่างที่ทราบกันว่า การกินเค็มมาก ๆ จะส่งผลเสียต่อไตของเรา นอกจากส่งผลเสียต่อสุขภาพไตของเราแล้ว การกินเค็มมาก ๆ จะทำให้เสี่ยงเป็นโรคต่าง ๆ เหล่านี้
- โรคไต
- โรคความดันโลหิตสูง
- โรคเบาหวาน
- โรคหัวใจ
- โรคเส้นเลือดในสมองตีบหรือตัน
- โรคอัมพฤกษ์ อัมพาต
- โรคกระดูกพรุน
- โรคอ้วน ขาบวม ตัวบวม
พริกน้ำปลา 1 ช้อนชา มีโซเดียมถึง 500 มิลลิกรัมเลยนะ!
“พริกน้ำปลา” เป็นเครื่องปรุงที่ขาดไม่ได้ของใครหลาย ๆ คน แต่จะรู้หรือไม่ว่า เจ้าพริกน้ำปลานี่แหละ ของอร่อยที่กลายเป็นภัยร้ายต่อร่างกายของเรา
โดยปกติแล้ว ปริมาณโซเดียมที่ร่างกายต้องการ คือ ไม่เกิน 2000 มิลลิกรัมต่อวัน (เทียบเท่าเกลือ 1 ช้อนชา หรือน้ำปลา 4 – 5 ช้อนชา) รู้แบบนี้แล้ว ควรลดการปรุงสักครึ่งหนึ่ง เพื่อสุขภาพไตของเรา
